Kenya Kamvagi pörkölt szemes kávé 250 g

Részletes termékjellemzők

• Ízprofil: Az áfonya lédús gyümölcsössége, a főtt szilva telt édessége és a lime tart (citromos pite) frissítő, süteményes citrusossága dominál benne.
• Származási hely: Kirinyaga régió, Kamwangi farm/mosóállomás (Kenya).
• Termőhelyi magasság: 1500 méter (masl).
• Botanikai variánsok: A hagyományos, prémium minőséget adó SL28 és SL34, valamint a modern, ellenállóbb Batian és Ruiru 11 fajták keveréke.
• Feldolgozási mód: Nedves / Mosott (Washed) eljárás.

Elkészítési tipp

Hogy a kávé komplex, gyümölcsös rétegei és tiszta utóíze teljes mértékben kibontakozhasson, elsősorban filteres kávékészítési technológiákhoz (pl. Hario V60, Chemex, Aeropress) ajánlott, közepesen magas (92–94 °C-os) vízhőmérséklet mellett.